法國酒品酒班

★本課程不參與【課程現金券】活動
掌心的溫度：手捏生活樂陶班
上課日期：115 年 11 月4 日起，每週三AM09:00-12:00共6週，計18小時。
■課程目標：
1.工藝基礎與手捏技法：
   從零開始認識陶藝，掌握最古老純粹的「手捏成形法」，並學習圈足與手把的結構接黏技巧。
2.感官復甦與美學實踐：
  開啟感官對泥土的微觀感受，探討器皿造形上的比例美學。在溫和的課堂節奏中，讓刻意的指跡與不完美的線條化為最美的裝飾，設計出充滿個人「手感溫度」的日常器具。
3.創意發揮與階梯式養成：
  從實用陶杯、具備肌理特性的竹子杯，到進階的茶壺成形，逐步引導學員發揮創意，打造完整的生活茶具組。
■課程特色：
1.低門檻入門：以「手捏」為主，無需經驗，初學者也能完成。
2.療癒體驗：透過手作與陶土的接觸，放慢心緒、紓壓身心，感受專注創作。
3.個人創作：自由設計造型、裝飾，完成獨一無二的作品。

★本課程不參與【課程現金券】活動
掌心的溫度：手捏生活樂陶班
上課日期：115 年12月23日起，每週三AM09:00-12:00共6週，計18小時。
■課程目標：
1.工藝基礎與手捏技法：
   從零開始認識陶藝，掌握最古老純粹的「手捏成形法」，並學習圈足與手把的結構接黏技巧。
2.感官復甦與美學實踐：
  開啟感官對泥土的微觀感受，探討器皿造形上的比例美學。在溫和的課堂節奏中，讓刻意的指跡與不完美的線條化為最美的裝飾，設計出充滿個人「手感溫度」的日常器具。
3.創意發揮與階梯式養成：
  從實用陶杯、具備肌理特性的竹子杯，到進階的茶壺成形，逐步引導學員發揮創意，打造完整的生活茶具組。
■課程特色：
1.低門檻入門：以「手捏」為主，無需經驗，初學者也能完成。
2.療癒體驗：透過手作與陶土的接觸，放慢心緒、紓壓身心，感受專注創作。
3.個人創作：自由設計造型、裝飾，完成獨一無二的作品。

本課程專為歌唱初學者設計，透過系統性的聲音訓練，從零開始建立正確的發聲觀念與歌唱習慣。
以古典美聲為基礎，幫助學員扎實打好歌唱基本功。
在此基礎上，進一步學習國語、台語與英文等多語言現代流行歌曲，提升咬字清晰度與情感表達力，逐步找回聲音的自信與音樂的樂趣。

課程設計：
1.心靈的詮釋高於技巧的追求：音樂不僅僅是技巧的展現，更多的是情感的表達，正確的詮釋方式應該用心去感受音樂，而非只注重技巧的難度，讓每首歌曲都能傳遞真摯的情感和信仰。
2.融合藝術性思維：音樂是一種抽象的藝術形式，正因如此，它更能激發無限的想像空間，用心靈與思維的結合，讓聲音傳遞出心中的畫面。
3.促進心理與身體健康：音樂的詮釋與心理、身體狀態密切相關。將心理學的概念融入學習過程，透過正確的呼吸運作方式可以幫助學員在音樂學習中獲得更深層的成長與啟發。

★本課程不參與【零元體驗】、【滿額現折】、【課程現金券】等活動★

花藝設計師考照班課程內容將提供三種考照選擇，學員可依需求於開課日和老師議定考照種類（可諮詢老師意見），老師將依據學員所選擇的證照別教授課程。
Ⅰ、NFD證照： 財團法人日本花藝設計師協會(NFD)， 成立於1967年（昭和42年），1969 年經文部大臣（今文部科學大臣）審核通過後，成為正式認證之花藝設計師社團。以有效推廣花藝暨相關藝文活動為宗旨，為一全國性之社團。 此外，NFD 也以日本代表團身分參加由29個國家的花藝設計師組織所集結而成之國際性花藝社團WAFA(The World Association of Flower Arrangers），並定期參與 WAFA所主辦，三年一次的「世界大會」。透過活動加深與全球花壇的交流。 此外，並與德國FDF(Fachverband Deutscher Floristen 德國花藝專家協會）維持良好交誼，不定期有講師徵聘、參訪德國當地花藝講習等互動往來。期能透過國際化的視野，達到花藝造型技術之交流，為花藝技術之提升做努力。
Ⅱ、ＡＦＣＡ證照： ＡＦＣＡ亞洲花藝文化協會由日本花阿彌花藝學校校長創辦，從學校系統學習歐洲花卉設計的核心，課程知識和獨創性將指導花藝設計的基礎知識開始到掌握設計師所需的技能，傳承更多的設計理論與新理念，提高插花技術儲備第二專長考取國際花藝設計師證照。本課程中使用的教科書不僅說明每個項目的主題，製作技巧，尚提供合適的花卉材料，授課時的教學建議，花卉文化背景，文化訊息等。
III台灣築環境美學交流協會 築環境美學，是構築生活環境的一種美學，以築起名是為美學由心築起，由生活空間築起，由活動環境起，由人與人之間互動築起，由人與自然互動築起，再回到自己內心深處，感受靜寂之美，感受豐華之美，感受和諧之美，感受律動之美。因應東西方美學及各國民情文化的區別，美學發展出各式各樣的精彩性及多樣性，本會以培養花藝設計師為主要任務，提供多方位及不同類型的選擇性教育，推廣並輔導專業人才的產出，提升就業機會及教學方向。

★本課程不參與【零元體驗】、【滿額折現】、【課程現金券】等活動
古琴入門班
「琴棋書畫」並稱於世，「琴」為四藝之首，古之「琴」即今之「古琴」。古琴，源自中國，又稱瑤琴、玉琴與七弦琴，音域寬廣，音色深沉，餘音悠遠，最早可追溯於三皇五帝神話時期，至兩宋成為儒家生活世界中的代表器物之一，至今已有三千年以上歷史。古琴，是中國古代文化地位最崇高的樂器，故有「士無故不撤琴瑟」和「左琴右書」之說，位列「琴棋書畫」四藝之首，歷來被文人視為高雅的代表，亦為文人吟唱詩歌的伴奏樂器，自古以來一直是許多文人必備的知識和必修的科目。
獨家教學採用結合「傳統與數位」的系統化學習法，秉持古法教學，強調指法規範，提供從零開始的古琴基礎課程，按部就班循序漸進，三個月即可彈奏小曲，六個月可掌握初級曲目。

★本課程不參與【零元體驗】、【滿額現折】、【課程現金券】等活動★

花藝設計師考照班課程內容將提供三種考照選擇，學員可依需求於開課日和老師議定考照種類（可諮詢老師意見），老師將依據學員所選擇的證照別教授課程。
Ⅰ、NFD證照： 財團法人日本花藝設計師協會(NFD)， 成立於1967年（昭和42年），1969 年經文部大臣（今文部科學大臣）審核通過後，成為正式認證之花藝設計師社團。以有效推廣花藝暨相關藝文活動為宗旨，為一全國性之社團。 此外，NFD 也以日本代表團身分參加由29個國家的花藝設計師組織所集結而成之國際性花藝社團WAFA(The World Association of Flower Arrangers），並定期參與 WAFA所主辦，三年一次的「世界大會」。透過活動加深與全球花壇的交流。 此外，並與德國FDF(Fachverband Deutscher Floristen 德國花藝專家協會）維持良好交誼，不定期有講師徵聘、參訪德國當地花藝講習等互動往來。期能透過國際化的視野，達到花藝造型技術之交流，為花藝技術之提升做努力。
Ⅱ、ＡＦＣＡ證照： ＡＦＣＡ亞洲花藝文化協會由日本花阿彌花藝學校校長創辦，從學校系統學習歐洲花卉設計的核心，課程知識和獨創性將指導花藝設計的基礎知識開始到掌握設計師所需的技能，傳承更多的設計理論與新理念，提高插花技術儲備第二專長考取國際花藝設計師證照。本課程中使用的教科書不僅說明每個項目的主題，製作技巧，尚提供合適的花卉材料，授課時的教學建議，花卉文化背景，文化訊息等。
III台灣築環境美學交流協會 築環境美學，是構築生活環境的一種美學，以築起名是為美學由心築起，由生活空間築起，由活動環境起，由人與人之間互動築起，由人與自然互動築起，再回到自己內心深處，感受靜寂之美，感受豐華之美，感受和諧之美，感受律動之美。因應東西方美學及各國民情文化的區別，美學發展出各式各樣的精彩性及多樣性，本會以培養花藝設計師為主要任務，提供多方位及不同類型的選擇性教育，推廣並輔導專業人才的產出，提升就業機會及教學方向。

 ★本課程不參與【課程現金券】等活動★
插花不僅是技術，更是一場與自然對話的修行。在池坊華道的百年傳承中，我們學習如何以簡馭繁、以靜制動，讓每一片花葉，都成為你內心世界的延伸。德國哲學家黑格爾在其著作藝術的哲學一書中說，藝術是「絕對理念本身感性的呈現」，所以藝術以一種可以讓我們不斷思考的形式，呈現人類最真實的面貌。日本腦科學家茂木健一郎在腦與華道插花的關係中說明，有插花的人和未接觸的人面對人生的方式會有不同，凜然不偏離中心，可以面對困難的事，若好好地插花，便可培育出這樣的心。生活在現代的我們，高頻率使用電腦手機，導致網路成癮傾向，偶感身心無所安頓。學習花道可帶來安慰與平衡，整頓淨化心靈，防止老化促進健康，在生活中增添風情及居家美化。池坊華道歷經五百年以上的歷史淬鍊，我們將透過系統化的理論與實作，帶領你領略這份跨越時空的美感傳承。

 
「擺渡文化的推手」＿唐一安老師接受公視專訪
品味，成功的另一本存摺 《遠見》雜誌進行台灣首次品味大調查，85.2%的人肯定品味有助於職場、打破晉升天花板。秀品味是新專業能力，想脫穎而出，學歷，經歷已不足為奇，多了品味的履歷，更能打造好生意。 ~~引用自《遠見》雜誌2008年2月號
『法國酒品酒班』助您提昇個人、職場魅力，用品味來與競爭對手做區隔。
唐一安老師著作∼『喝法國葡萄酒搭台灣美食』103/12/17出版囉！ 喝法國葡萄酒在台灣已經成為一種健康養生的風氣 台灣美食琳瑯滿目 究竟該怎麼吃台灣美食喝法國葡萄酒呢？ 法國葡萄酒達人唐一安（Serge Dreyer），四十幾年來周遊於台、法之間，將為你揭開台灣美味與法國酒香之間交織出的交響樂── 為襯托對方而秀出各自的特色，而且讓彼此更加美妙！ 打破葡萄酒為上流社會少數人獨享的迷思，法籍老師教你如何打開味覺、視覺、聽覺與嗅覺，吃台灣美食喝葡萄酒！ 全書從台灣常見的八大菜系出發 搭配風味各異的法國葡萄美酒！ 出版社：聯經出版事業(股)公司

課程目標：
本班規畫3個學年(6個學期)的完整課程。
每一學期開設4個科目，每個科目3學分，上課15週，完成72學分加上4學分畢業製作，可取得「東海大學推廣部三年制藝術跨域認證班」結業證書。