西餐烹調丙級證照班

屆別：1

開課地點：校本部

總時數： 40

起迄日期：2025-05-10 ~ 2025-05-10

上課時間：週六 08:00 ~ 16:00

招生名額： 12 名 (依繳費順序錄取至額滿，非報名順序)

NT$14,500元

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課程資訊

課程宗旨與特色

西餐烹調技術士丙級技能檢定

壹、報名日期：114年4月24日起至5月5日報名、

貳、檢定日期：7月6日學科測驗

★本課程特色及優勢：

1.專業廚房實作教學/學員練習

2.冷氣空調教室

3.專業師資具多年業界學界經驗

4.輔導考取證照考照率高

5.考場經驗豐富，實例經驗分享

6.考場代辦服務，集體報名考試

7.模擬考增加經驗與考照信心

課程內容

★學費不含技檢報名費、食材費。食材費用6500元，於開課當天繳交予授課講師。

老師簡介

林育正老師

東海大學餐旅系專任助理教授級專業技術教師美國廚藝學院C.I.A認證講師

◆授課科目：西餐烹調、宴會管理、異國料理、節慶活動規劃、香草與辛香料

◆學術專長：西餐烹調、異國料理、團體膳食、飲食文化餐飲設計規劃烹飪證照輔導 ◆

◆經歷:元培醫事科技大學餐飲管理系專任助理教授級專業技術教師、芙洛麗精品飯店餐飲部行政副總主廚、新竹喜來登飯店行政副主廚、香格里拉台南遠東大飯店主廚、威斯汀六福皇宮飯店主廚、華膳空廚冷廚主廚、香格里拉台北遠東大飯店副主廚、台北華國大飯店副主廚

適合對象

如果對西餐餐飲或創意料理有興趣者，年滿15歲皆可報考，取得西餐丙級技術士證照，持證後經教育部學歷鑑定考後亦可為高中畢業資格。

透過老師細心講解，一人一爐的學習環境，以最豐富的培訓經驗，最充分的實習實作。

退費規定

(一)本班若因故未能開班上課，全額無息退還已繳費用。

(二)學員完成報名繳費後因個人因素無法上課，依下列標準退費：

1.於該班第一次上課日前(不含當日)提出退費申請，經核准可退還繳納學費之90%。

2.於該班第二次上課日前(不含當日)提出退費申請，經核准可退還繳納學費之70%。

3.於該班實際上課時數達總時數三分之一前提出退費申請，經核准可退還繳納學費之50%。

4.逾期不得以任何理由請求退費或延期。

(三)材料及工具經訂購恕無法退費。

優惠說明

學費：14,500元、早鳥優惠9折：13,050元
★學費不含技檢報名費、食材費。食材費用6500元，於開課當天繳交予授課講師。

備註

(一)報名繳費方式

1.ATM 轉帳繳費：請於加入會員並登錄後點選右上角「線上報名」後，依畫面中出現之永豐銀行虛擬帳號轉帳繳費(以網路ATM或提款機繳費)。

2.臨櫃繳費：週一至週五8:00 ∼20:00及週六、週日 8:00 ∼16:00 請至東海大學省政研究大樓一樓櫃台。現場接受現金、即期支票、刷卡繳費。

3.線上刷卡

(二)食材費6500元，於開課當日繳交。

(三)開課通知本部將於開課前五天將開課通知置於本課程首頁供學員下載悉知。若您於開課前三天仍無法確認開課訊息，請務必來電洽詢，以免您的權益受損。

(四)需要結業證書者請於結業前一週提出申請(需出席三分之二以上課程)。

(五)本班招生專線：(04)23593664 免付費服務電話：0800-663688（限市話撥打）報名繳費:分機208 值班經理課程諮詢:分機658 粘小姐

(六)本部保留因實際需要調整教師、教材、上課日期、時段之權利。

馬術運動-4堂40分鐘訓練課程

MV舞蹈-KPOP舞感養成班

透過韓國時下流行音樂及舞蹈,培養身體基礎律動，啟發屬於自己的個人魅力、展現舞台表現力。
提升自信，生活更如意開課第一天老師會和學員討論本期想學的KPOP歌曲，歡迎點歌

瑜珈基礎與伸展

A NEW BEGINNING 從冥想、基礎站姿體位法配合呼吸開始，力量、平衡的建立，
引導前彎，進入後彎，參與扭轉，增加身體彈性，拆解動作的一步步堆疊引導，
讓學生沉浸「瑜珈」認識身體，觀察情緒，了解內在。
進而，在離開墊子後依然保有覺察，豐盛生活。
*認識與了解身體 *舒緩放鬆身體壓力 *專注呼吸練習與控制 *了解瑜伽正位與輔具運用 *增強力量、平衡、靈活度 *發現及改善不良生活習慣 *調整體態，心智轉化

馬術運動-20堂40分鐘訓練課程

上過體驗課的學員，想要一次報多堂一點的學員

滾筒筋膜舒展皮拉提斯(週二班)

透過安全、漸進式的動作設計, 能幫助您提升核心肌群的力量，並運用滾筒達到肌筋膜放鬆。
提升學員整體的力量，維持有精神的體態與健康、學會滾筒按摩促進紓壓。
提升肌力、體適能，放鬆緊繃的肩頸，改善腰痠背痛，就能降低身體勞損，
身體自在輕盈地運用，便能更輕鬆省力的從事生活勞動工作。

TRX懸吊燃脂肌力訓練

TRX以獨特的懸吊原理能增加全身肌群的平衡、協調與穩定。能強化學員肌力、核心肌群、燃燒脂肪、雕塑曲線效果極佳。

5/11人馬互動下午場

官方LineID:@146mkcyf
培養大眾愛護動物的心，學習馬匹相關知識
為維護品質*採預約制*
本梯次為5/11(日) 下午15:30

適合對象
1歲以上需大人陪同參加
國中以上~成人可獨自參加
請各家庭/團體1位代表註冊會員後，點選我要團報，填寫參加人員資料→確認購物資料→送出訂單
繳費300元*人數
若沒有截圖轉帳帳號可以從「會員中心」「訂單」查詢，若沒看到表示報名資料未送出

1位小朋友至少1位大人陪同，費用為300*2人=600元
1位小朋友2位大人陪同參加，費用為300*3人以此類推
參加者都需要提供資料
不論大人小孩只要出席皆需要繳費，大人不體驗騎馬可轉讓給小孩體驗第二次

報名流程
1.註冊會員→我要團報→填寫所有團員資料送出
國中以上個人報名選擇我要報名
2.至購物車送出訂單，系統才會產生轉帳帳號
3.依收到的永豐帳號完成轉帳
4.至官方Line提供繳費證明及名單，確認保留名額

人數額滿時請選擇其他梯次

翩翩之舞∼成人芭蕾初階 (週二)

經由課程培養芭蕾美學，調整身體體態與日常身體姿態，學習專業芭蕾技巧。芭蕾舞是由外而內，讓身體學習收斂的能力。
芭蕾入門課程適合從小對芭蕾舞有美麗想像，但沒有機會學習的人，歡迎一起加入圓夢旅程，認識身體，用舞蹈跳出真實的自己。
芭蕾課程設計如下：芭蕾入門→芭蕾初階課程。

5/18人馬互動下午場

官方LineID:@146mkcyf
培養大眾愛護動物的心，學習馬匹相關知識
為維護品質*採預約制*
本梯次為5/18(日) 下午15:30

人數額滿時請選擇其他梯次