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第一天 到義大利去旅行- 奶油培根蛋黃麵 & 松露巧克力蛋糕
世界上可以與中國餐廳在數量上與受歡迎程度上並駕齊驅的，應該就是義大利餐廳了。義大利因其地理因素與歷史因素，各地區呈現獨特的飲食文化，但共通處都是披薩、義大利麵與通心粉。我們做奶油培根蛋黃麵當作午餐，下午再親手做華麗高貴的松露巧克力蛋糕，讓你一次學會全世界人都喜歡的義大利餐點。
第二天 到德國去旅行- 農村香腸燉菜 & 溫蘋果蛋糕
德國身處於歐洲大陸中心，飲食文化與內陸地區之物產分布息息相關。整體上德國較為愛好肉類。其中德國人尤其愛吃豬肉，大部分有名的德國菜都是豬肉製品，例如香腸與豬腳，常佐以馬鈴薯泥與酸菜食用。所以我們的午餐就來學德國人，做德國香腸燉菜。甜點部分，由於德國的傳統飲食普遍較為粗獷，保留完整食材原味，喜歡以蘋果做甜點。午餐稍做休息後，我們就來做德國家家戶戶都喜歡的溫蘋果蛋糕，來當我們的下午茶點心吧。
第三天 到法國去旅行- 綠花椰洋蔥鮭魚鹹派 & 瑪德蓮貝殼蛋糕
法國是世界上著名的飲食文化大國，在法國不同地區有不同的特色美食。我們今天所介紹的是由法國洛林地區風土和歷史所孕育而來的地方菜- 法式鹹派與瑪德蓮貝殼蛋糕。法式鹹派因為沒有上層派皮，因此可以填入各式餡料，並且冷食與熱食皆可。法式鹹派有許多口味，在早餐、午餐或晚餐時段皆有人食用，是非常有名的法國家常料理。瑪德蓮蛋糕則是將蛋糕麵糊，放置在貝殼形狀的模型烘烤而成，其味道較海綿蛋糕濃郁豐厚。營隊第三天，做完這些國家料理後，你就會感覺自己很厲害喔!
第四天 到英國去旅行- 牧羊人派 & 司康佐草莓果醬
英國的用餐習俗可以歸納為「早餐吃飽，午餐潦草，晚餐吃好」。重要的宴客均在晚間舉行。除了一日三餐外，還有一次「下午茶」，通常是下午三到四點的時候，喝杯咖啡或英國奶茶，也順便藉此連絡彼此的感情。我們所做的牧羊人派，就是英國媽媽們用來犒賞辛苦工作與讀書的家人，在吃得好的晚餐時段，好好飽食一頓的餐點。在收拾善後之後，我們也來做英國司康，來個下午茶 Tea Time，想像維多利亞女王創造的美好午茶時光!
注意事項：
1 課程費用含食材、器具使用及個人專屬上課圍裙。
2 在安全至上的前提下，聽從老師們指導，學生分組料理。從做菜到清潔，每個工作都要參與。
3 依採買情況，老師保有上課主題順序調整及食材微調整之權利。
4 若有飲食過敏的禁忌，請務必在報名時告知做個人食材調整；若是飲食好惡，則以原課程內容為主，不另做調整。
5 參加營隊課程學生須遵守上課公約與秩序，常洗手，不穿涼鞋，保持指甲乾淨及綁好頭髮。上課時間禁止使用3C產品。
6請自備文具及彩色筆或色鉛筆、水壺及全套餐碗餐具含叉匙等。
