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第一天 到泰國去旅行- 打拋豬肉飯 & 香蕉煉乳煎餅
泰國地處東南亞，天氣炎熱，人民擅長以各種香草及香料入菜來開胃。打拋豬肉飯就是典型以泰國原種香草「打拋」(羅勒的一種) 來製作的開胃美食，加上一個荷包蛋，就是許多泰國人美味無敵的飽食餐! 飯後我們製作泰式香蕉煎餅。要自己揉麵糰，煎煎餅，夾上滿滿的香蕉與煉乳。打拋豬肉飯和香蕉煎餅這樣的餐廳美食，其實在家也很容易烹調。請上課學童回家務必教會爸爸媽媽喔!
第二天 到日本去旅行- 雞肉親子丼飯 & 紅豆泥銅鑼燒
台灣昔為日本殖民地，受日本文化影響很深，台灣人民對於日本飲食文化的普遍接受度也很高。親子丼，是日本很有名的米食料理，以
雞肉、
雞蛋、
洋蔥等覆蓋在
飯上，再以碗盛裝而成的
丼物。而銅鑼燒則是哆啦A夢喜愛的甜點，又有人稱為哆啦銅鑼燒。這兩樣日本的國民美食，有著有趣的歷史典故，做法容易上手，是十分適合學童入門日本料理的課程喔!
第三天 到中東去旅行- 優格烤肉口袋餅 & 巧克力濕蛋糕
中東地區位於東西半球之間，地跨赤道南北，是亞洲與非洲相連接的地區。位於中東地區的阿拉伯文化世界國家，由於地理位置及宗教因素，其飲食文化對我們而言，彷彿披上神秘面紗，是較不熟悉的一環。我們特別在亞洲營的最後一天，安排製作中東料理的烤肉口袋餅及土耳其巧克力蛋糕，讓學童體驗一下，面對不熟悉的飲食文化與食物味道，我們是選擇欣賞還是排斥，即反映了我們對多元文化的包容程度喔。
第四天 到香港去旅行- 港式珍珠糯米丸子 & 原味蛋塔
香港由於地理位置中心，是國際轉運要點。飲食文化交匯東方飲食及西方飲食，發展出各種異國美食餐廳，因此被稱為是「美食天堂」。香港對於食物色香味美的追求，可以反應在「港式飲茶」的茶樓文化，做工精緻小巧味美的點心，是外食聚會聚餐的良好選擇。因此，亞洲料理營的第一站，我們以介紹港式飲食中的招牌點心: 珍珠糯米丸子和原味蛋塔，來啟動學童世界飲食，用五感做料理的樂趣。
第五天 到韓國去旅行- 海鮮煎餅 & 黑糖糖餅
因為韓劇在台灣盛行，造成赴韓旅遊風氣及開設韓國餐廳的興盛，韓國飲食文化已逐漸融入在我們生活之中。我們以新鮮的海鮮，教學童海鮮處理的過程，不使用煎餅預拌粉，而自己用麵粉來調出煎餅麵糊。不吃海鮮的，我們還可以來做蔬菜煎餅喔! 此外，課程中也將介紹韓國街頭傳統美食- 黑糖糖餅，爆漿的黑糖餡，會令人口齒留香喔。
注意事項：
1 課程費用含食材、器具使用及個人專屬上課圍裙。
2 在安全至上的前提下，聽從老師們指導，學生分組料理。從做菜到清潔，每個工作都要參與。
3 依採買情況，老師保有上課主題順序調整及食材微調整之權利。
4 若有飲食過敏的禁忌，請務必在報名時告知做個人食材調整；若是飲食好惡，則以原課程內容為主，不另做調整。
5 參加營隊課程學生須遵守上課公約與秩序，常洗手，不穿涼鞋，保持指甲乾淨及綁好頭髮。上課時間禁止使用3C產品。
6請自備文具及彩色筆或色鉛筆、水壺及全套餐碗餐具含叉匙等。
