老師簡介
關於課程設計與師資
繪本美術研究室課程召集 張文鴻 (豆爸老師)
台中師院美勞教育學士˙東海大學美術研究所MFA藝術學碩士。東海大學通識教育中心兼任講師。
現負責繪本美術研究室、小野人故事屋及野人集會所社區農場的規劃與策略。
1998年開始教學生涯,服務資歷超過26年。專長為學習共同體為主軸的方案式課程設計。曾獲台中市教學卓越獎、KDP創新教學三項國際認證。目前擔任農食教育與藝術人文課程主題式發展顧問教師。帶領團隊進行課程研發及實際示範操作,於台中多間國小進行「繪本、食農玩藝術」課程活化顧問。目前關注環境的自然循環議題與食農與藝術課程的研究,並實踐於社區創生與營造課題。
台灣共好實踐協會
人因互相幫助而勇敢,因互相信任而美好
以社會企業為基礎,減少浪費廚餘及有效利用剩食為理念,與社區里民夥伴共同組織,一起討論節氣主題菜單,輪流擔任主廚設計菜色,每月將清理各家冰箱變為滿桌美食饗宴,倡議食農教育問題,偕同熱血青年修復社會關係,希望能夠達成共好共榮的新社區願景! 台灣共好實踐團隊從土地美好實踐開始,豐厚在地文化底蘊,串連整合作物與餐桌的想像,修復人與人的社會關係,並攜手創造農食教育美好環境而持續努力。