2026年暑假貝貝老師開設營隊： 7/6~7/10 小 廚師英國好食光料理營（第一梯） 7/13-7/17 小廚師歐陸味覺旅行料理營（第一梯） 7/20~7/24小廚師世界料理探險營（第一梯） 8/03~8/07小廚師英國好食光料理營（第二梯） 8/10-8/14小廚師歐陸味覺旅行料理營（第二梯） 8/17~8/21小廚師世界料理探險營（第二梯） 8/24~8/28小廚師經典亞洲料理營 藉由動手做料理，認識亞洲含東北亞、東南亞及中東等地區飲食文化，即使不出國，也能以食物來旅行，擴大孩子的國際視野。2026年兒童夏令營，東海大學特別和擅長兒童料理教育的廚房小學堂師資團隊合作，規劃了五天的亞洲料理營。每天營隊以國家導讀為開始，一天一個國家兩道名菜，製作經典主食為午餐及特色甜點為午茶，並以手繪料理筆記做為當日課程的回顧與結束。 讓孩子圍繞在食物的香氣裡，活絡身體五感的連結並開啟對亞洲異國的想像與熱情。世界大不同，「You are what you eat! 」，讓我們用飲食來認識這個世界! 課程特色： 1以亞洲多元文化為主軸，從料理出發，認識不同地區的生活樣貌。 2精選各國代表性料理與人氣點心，讓孩子在實作中感受風味差異與文化特色。 3課程融入飲食文化與生活背景介紹，在自然情境中建立對亞洲各地的理解。 4透過手繪料理筆記，將學習轉化為觀察、整理與創作的歷程。 5在有節奏與安全的教學環境中，陪伴孩子完成每一道料理，建立自信與成就感。 6 營隊結束後由廚房小學堂上傳學習紀錄照片，供家長自行下載。 課程目標： 1認識亞洲不同地區的飲食文化與特色，理解各國料理與氣候、文化之間的關聯。 2 學習基礎料理技巧與食材處理方式，培養味覺敏感度與美感觀察力。 3 透過實作與圖文記錄，建立多元表達能力與過程整理能力。 4 在完成料理的過程中，累積自信心與成就感。

2026年暑假貝貝老師開設營隊： 7/6~7/10 小 廚師英國好食光料理營（第一梯） 7/13-7/17 小廚師歐陸味覺旅行料理營（第一梯） 7/20~7/24小廚師世界料理探險營（第一梯） 8/03~8/07小廚師英國好食光料理營（第二梯） 8/10-8/14小廚師歐陸味覺旅行料理營（第二梯） 8/17~8/21小廚師世界料理探險營（第二梯） 8/24~8/28小廚師經典亞洲料理營 世界料理探險營郭珍貝老師常年旅行國外，和當地人學習料理，紀錄家傳食譜，採買當地食材與器具的過程心得。藉由台灣在地食材，即使不出國，我們也能動手做世界料理。認識世界五大洲的飲食文明與飲食人類學。世界餐桌營提供一個文化覺察觀點，繞著食物去旅行，帶著孩子看到更多的食材，食器與烹調方法正在世界各地發生。世界很奇妙，料理很有趣。 課程特色： 1 精選世界各地具有獨特料理文化地區來介紹。 2 從食材到餐桌，體驗料理科學變化的過程。 3 親手做午餐及午茶，學習對食物製作的珍惜與感謝。 4 手繪料理筆記，以有趣的圖文創作來統整課程所學。 5 課程由世界料理經驗豐富的郭珍貝老師帶領師資團隊執行課程。 6 營隊結束後由廚房小學堂上傳學習紀錄照片，供家長自行下載。 課程目標： 1 認識世界各地的飲食文化。 2 了解各地食材處理程序與烹調技巧。 3 完整參與料理中的步驟與過程。 4 學習創作自己個人風格的料理筆記。 5 建立對世界各國與廚房工作的探索熱情。

依 據： （一）行政院公共工程委員會100 年1 月5 日工程企字第10000001040 號令發布「採 購專業人員資格考試訓練發證及管理辦法」辦理。 （二）行政院公共工程委員會115年1月26日工程企字第1150100036號『114年度「採購專業人員訓練」之評鑑考核結果」函辦理。 115年度本部預定開辦「採購專業人員基礎訓練班」5期、「採購專業人員進階訓練班」1期，開班計畫如下： ＊政府採購基礎班第一期（假日班-實體上課＋實體考試）：115年4月11日至5月30日，每週六、日白天，共70小時。 * 政府採購基礎班第二期（假日班-視訊上課＋實體考試）：115年5月31日至7月18日，每週六、日白天，共70小時。 * 政府採購基礎班第三期（夜間班-視訊上課＋實體考試）： 115年6月25日至9月05日，每週二、四晚間，共70小時。 (電子採購實務安排於假日) ＊政府採購基礎班第四期（假日班-實體上課＋實體考試）： 115年7月19日至8月30日，每週六、日白天，共70小時。 * 政府採購基礎班第五期（假日夜間混合班-實體上課＋實體考試）：115年9月06日至11月22日，每週三夜間及每週日白天，共70小時。 ＊政府採購進階班第一期（假日班-實體上課＋實體考試）： 115年8月15日至10月31日，每週六白天，共50小時。 (未取得採購專業人員基本資格者，不得參加進階訓練) 註：今年度第二、三期程課程採取視訊上課，使用googlemeet軟體（僅期末測驗（4小時）仍以實體方式進行），配合行政院公共工程委員會要求上課品質控管，所有視訊課程一律須開啟鏡頭並全程露臉以利控管出缺勤狀況（未能配合開啟鏡頭並全程露臉者，請勿報名）。

★本課程不參與【課程現金券】活動★ 「本課程無法應『專門職業及技術人員高等考試心理 師考試』，所取修讀證明或學分證明亦非醫事人員證書或 執業執照，不得據以執行心理師法等醫事人員法規所定業 務內容」 發展心理學是一門探討「人從出生到老年，身心如何成長與改變」的科學。本課程將用輕鬆易懂的方式，介紹發展心理學的重要理論，並帶領大家認識人生各個階段（從嬰兒期、兒童期、青少年期，一直到成年與老年）在以下四個面向的變化：  生理發展：身體與感官的成長  認知發展：思考、語言與學習能力的變化  社會發展：與他人互動、建立關係的方式  人格發展：個人特質、價值觀與自我認同的形成 課程結束後，學員將能掌握生命全程發展的整體脈絡，瞭解各階段常見的心理現象與挑戰，並將所學靈活運用於日常生活、家庭教養或工作場域中。

2026年暑假貝貝老師開設營隊： 7/6~7/10 小 廚師英國好食光料理營（第一梯） 7/13-7/17 小廚師歐陸味覺旅行料理營（第一梯） 7/20~7/24小廚師世界料理探險營（第一梯） 8/03~8/07小廚師英國好食光料理營（第二梯） 8/10-8/14小廚師歐陸味覺旅行料理營（第二梯） 8/17~8/21小廚師世界料理探險營（第二梯） 8/24~8/28小廚師經典亞洲料理營 大英帝國是歷史上最廣大的帝國之一。在19世紀到20世紀初的全盛時期，全世界有將近四分之一的土地都曾被英國統治過。因為在地球各處都有殖民地，無論地球哪一面正在白天，總有一塊屬地照得到太陽，因此大英帝國又被稱為日不落帝國。隨著第二次世界大戰後各地興起的獨立浪潮，英國逐漸失去了大部分的殖民地。如今大英帝國已不復存在，但是留下了大英國協組織，這是一個由曾經是大英帝國殖民地國家自願組成的國際聯盟，包括加拿大、澳洲、印度、馬來西亞、新加坡、南非等約56個國家。這些國家主權獨立，但共享歷史背景，使用英式法律系統及英式英語，透過大英國協組織來促進發展合作與文化交流。其中加拿大、澳洲仍然保留以英國君主為名義上的國家元首，被稱為是「英聯邦王國」。 從歷史背景，我們可以看出英國對世界的影響力很大。英國的飲食文化，也廣泛影響了其前殖民地國家。我們可以透過料理的學習，來認識英國的生活與文化，對於未來有機會前往大英國協等國家旅行或學習的小廚師們，可以理解食物背後的歷史與脈絡，對英國這個國家可以更有深度的瞭解。 課程特色： 1 精選英國代表性餐點，認識當地的飲食文化。 2 從食物到語言，明白食物背後語言的使用。 3 認識英式英語，英國旅遊、英國習俗、英國午茶等知識。 4 手繪料理筆記，以有趣的圖文創作來統整課程所學。 5 由教學經驗豐富的英國通貝貝老師帶領師資團隊執行課程。 6 營隊結束後由廚房小學堂上傳學習紀錄照片，供家長自行下載。 課程目標： 1 認識大英帝國、日不落帝國與大英國協概念。 2 了解英國食材處理程序與烹調技巧。 3 完整參與料理中的步驟與過程。 4 學習創作自己個人風格的料理筆記。 5 建立對英國文化及午茶傳統的探索熱情。

伊索科學營 完整資訊：https://ithu.tw/3Ti4m 當一顆蘋果落下，人類開始重新理解世界的運作方式。 偉大的科學家 Isaac Newton 透過著名的三大運動定律，揭開了自然界「力量」的奧祕，也為現代科學奠定了重要基礎。 在這個充滿驚奇的夏令營裡，孩子將化身為小小力學實驗家，透過各種有趣的實驗與裝置，親手探索推力、重力、摩擦力等力學原理。 從觀察到動手操作，在遊戲與挑戰中理解科學的奇妙。 ⚙️ 動手實驗，探索力與運動的奧祕 🔬 用簡單有趣的方式理解科學原理 💡 培養觀察力、思考力與解決問題的能力 孩子不只是學知識，更是在探索與實驗中建立科學思維，發現世界運作的規律。 🌟 準備好進入牛頓的奇妙世界了嗎？ 一起挑戰力學任務，成為撐起知識力量的小小科學家！

可到校參與實體課程，亦可選擇線上直播課程，不用出門，也能在家同步學習日文 特色- ∼「聽、說、讀、寫」全方位學習∼ 想要透過實際的日語文章、流行及懷舊歌曲、影片來學習日語，又想要同時照教科書按部就班學習日語嗎？「輕鬆學日語中級(十二)」一次滿足學習者的兩個願望！有別於一般中級日語課程內容多為生硬的語彙、文法，本課程以『大家的日本語中級IV』為基底，輔以日本人平常閱讀的文章、商品包裝、說明書、經典歌曲，及口語聽力練習，同時帶入日語會話討論、聊天，讓學習者能夠接觸實際的日語使用方式，並運用日語進行對話。 另外，有鑑於不少學習者苦惱該如何活用初級日語，課程部份時間會教導學生該如何迅速使用初級日語來做表達。 目標- 透過文字、歌曲、影片來熟悉日文的表現，從中輕鬆、自然地建立日語模式。喜歡閱讀的學習者可透過日語文章來認識日本、獲取資訊；喜歡唱歌的學習者可更確實掌握歌詞的意境。

(未接獲本部繳費通知，請勿繳款) 欲參加者請先繳交資料(點選簡章)/再點我要報名》選擇ATM *繳費* ※繳交資料： 將報名表（含照片2張及身份證正反面影本一份）及健康調查表，直接郵寄至407台中市西屯區東海大學 1175號信箱推廣部收。或傳真04-23591611或email至goe@thu.edu.tw。 ※簡章(請點選)

請參見「115學年度上學期隨班附讀學分班(公告專區)」說明